声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

 

 

 

我们都知道，每年甲流流行季节，医院的急诊室就开始忙碌起来，大家都在紧张地等待自己能否躲过这场病毒的侵袭。

可即便如此，每年死亡的数字却依然在不断上升，尤其是一些基础免疫较弱的人群，情况尤为严重。

那么，是不是只是因为流感病毒本身的致命性呢？还是说，生活中的一些我们习以为常的习惯，正悄悄影响着我们的免疫系统？

要说到增强免疫力，很多人都会想起喝牛奶、吃蔬菜水果，这些是大家公认的“健康之道”，但一些看似无害的食物，其实可能并不是你提高免疫的最佳选择。

牛奶

许多人都认为喝牛奶对身体好，特别是对提高免疫力有帮助，牛奶确实富含钙、蛋白质和维生素D，这些营养素对骨骼、肌肉的健康非常重要。

但在提升免疫力方面，它的作用其实并不像大家想的那么大，特别是对某些人群，牛奶的作用反而可能适得其反。

有个患者，每天都会喝一大杯牛奶，然而，他经常感到疲劳、免疫力低下，感冒频繁，经过检查，发现他体内的免疫球蛋白水平低，这正是他容易得病的原因。

经过进一步的询问，这位患者才告诉我，他每天都在喝牛奶，但他没有注意到自己对乳糖有轻微的过敏反应。

乳糖不耐症的症状不仅仅是腹泻、胀气，还可能影响肠道菌群的平衡，进而影响免疫功能。

经过调整饮食，减少牛奶摄入，改为食用一些含有益生菌的食物，这位患者的免疫力明显改善。

研究表明，牛奶中的乳糖对于某些人来说是一个负担，长期摄入可能引起肠道不适，影响肠道菌群，而肠道是免疫系统中最重要的一部分。

这件事让我意识到，牛奶并不是万能的，特别是对于一些人，适当减少牛奶的摄入，反而能增强免疫力，所以如果你总是喝牛奶却感觉免疫力依然低下，不妨考虑换一种方式来提高你的健康。

益生菌

说到增强免疫，很多人第一时间会想到的是“多吃蔬菜和水果”，这些确实是非常健康的食物，但你知道吗，增强免疫力的一个关键环节在于肠道的健康。

肠道可是身体里最大的“免疫防线”，差不多有八成的免疫细胞都扎堆在那儿，要是肠道环境不好，免疫力肯定上不去。

有位患者，年纪不大，但因为长期久坐、缺乏运动，导致肠道功能极差，这位患者的饮食习惯也不太好，经常是外卖、快餐，他常常容易感冒、疲倦，特别是换季时，他甚至很难撑过一个秋冬。

当时我建议他增加一些益生菌食物，比如酸奶、泡菜和一些含有活性益生菌的发酵食品，几个月后，这位患者的免疫力明显提升，感冒的频率减少，精神状态也比之前好很多。

研究发现，益生菌能帮肠道里的好菌长得更欢，把坏菌给压下去，这样一来，免疫系统也能更“精神”，特别是在甲流流行的时候，肠道健康特别关键。

肠道菌群的失衡不仅影响消化吸收，还会干扰免疫细胞的正常运作，导致身体的免疫反应不够强烈。

因此，如果你想提高免疫力，尤其是在甲流肆虐的时节，不妨增加一些含有益生菌的食物，帮助恢复肠道健康，提升免疫力。

蘑菇

除了益生菌，另一种对免疫力极为有益的食物是蘑菇，很多人或许没意识到，蘑菇不仅是一种美味的食材，它还含有丰富的β-葡聚糖，这种物质可以显著增强免疫系统的反应。

有一位患者，工作环境比较恶劣，灰尘大、空气差，抵抗力很差，每年进入流感季节，他总是最先倒下，生病的频率几乎每年都能突破十次，在治疗过程中，我建议他增加蘑菇类食物的摄入，尤其是香菇、金针菇等。

这位患者按照建议，增加了蘑菇的摄入，每周至少三到四次蘑菇炒菜，几个月下来，他的免疫力明显增强，感冒、发热的症状大幅减少。

研究发现，蘑菇中的β-葡聚糖可以刺激人体的免疫细胞，增强白血球的活性，从而增强抗病能力，更重要的是，他在甲流爆发期间没有感染上病毒。

其实，蘑菇的功效早在医学研究中就有明确的证据，β-葡聚糖能够通过调节免疫系统，提高身体的抗病毒能力，对于很多经常处于高压力环境的工作者来说，蘑菇绝对是增强免疫力的“超级食物”。

食物的多样性

当然，除了牛奶、益生菌、蘑菇等特定食物，保持饮食的多样性也是增强免疫的关键。

有个患者，工作压力大，饮食习惯不太规律，导致他的免疫力常年处于低位，后来我给他做了个建议：保证每一餐都有蛋白质、膳食纤维和健康脂肪。

这位患者听从了建议，开始搭配多样化的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、全谷物等，几个月后，他的体重保持在正常范围，免疫力也有了显著提高，生病的次数明显减少。

这也让我意识到，光依靠某几种食物是远远不够的，只有保持饮食的均衡、多样化，才能全面提升免疫力，免疫力并不是靠某一类食物就能增强的，而是需要从整体的饮食结构来进行调整。

想要提高免疫力，首先需要了解食物对身体的具体影响，牛奶并不总是免疫力的“万能药”，而益生菌和蘑菇等食物则能在提升免疫力方面起到更大的作用。

最重要的是，要保持饮食的多样性和均衡性，只有这样，才能真正打造一个强大的免疫系统，对抗甲流等各种疾病。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考文献

[1]何国强.分析甲流流行病学特征及预防措施，世界最新医学信息文摘，2018-05-14

 

 

 

 

 

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