不是菊花，不是蒲公英，它才是清热“王中王”，煮水喝平和不伤胃

 

 

 

很多人体内内热重、容易上火、口干烦躁、长痘失眠，一上火就喝菊花、蒲公英，殊不知这类食材偏寒凉，喝多了极易损伤脾胃，越清越虚、湿气越重。

而黄豆是难得的性平清热食材，被称为清热王中王！性质温和不寒凉，既能深层清除体内虚火内热、排出燥热浊气，又能健脾护胃、滋养身体，不伤脾胃正气。

一、黑豆黄豆养生粥（清内热不寒凉）

制作过程

1. 备料：黄豆20克、黑豆20克、大米40克、适量清水。

2. 黄豆、黑豆提前浸泡4小时，泡发备用，大米淘洗干净。

3. 所有食材一同下入锅中，加足量清水，大火煮开。

4. 转小火慢熬40分钟，煮至豆类软烂、粥体粘稠即可。

5. 无需加糖，清淡食用，养生效果更佳。

养生作用

黑豆、黄豆性质平和，区别于寒凉清火食材，清内热、清虚火的同时补肾益气。专门改善体虚内热引起的脸色暗沉、心烦燥热、夜间失眠。不会刺激脾胃，适合脾胃虚弱、反复虚火旺盛的人群长期食用，清火又养身，养颜又固本。

二、黄豆红枣豆浆（补血清热）

制作过程

1. 备料：黄豆30克、去核红枣5颗、清水600毫升。

2. 黄豆提前隔夜泡发，红枣洗净去核备用。

3. 将所有食材放入破壁机，加入足量清水。

4. 开启豆浆模式，自动打磨煮沸，程序结束即可。

5. 过滤豆渣，口感细腻顺滑，温饮最佳。

养生作用

很多人气血不足又伴随内热虚火，单纯清火会伤气血，单纯补血又容易上火。黄豆清润去内热、润燥降火，红枣温和补血益气。二者结合清热不耗血、补血不上火，完美改善女性内热长痘、气色差、体虚燥热，平和调理体质。

三、黄豆排骨汤（强身护脾胃）

制作过程

1. 备料：排骨300克、干黄豆30克、生姜3片、少许食盐。

2. 黄豆提前泡发3小时；排骨冷水加姜片焯水，洗净浮沫。

3. 砂锅中放入排骨、黄豆、姜片，加清水大火烧开。

4. 转小火慢炖1小时，让食材营养充分析出。

5. 最后加少许食盐调味即可。

养生作用

黄豆清热润燥、清除体内蓄积的内热浊气，排骨补虚强身、温润护脾。整道汤清补结合、性平温和，既能褪去全身虚热、缓解口干烦热，又能补充营养、强健体魄，清火不伤脾胃，适合全家调理内热体质，夏天常喝清爽不燥热。

四、黄豆小米养胃粥（健脾清热）

制作过程

1. 备料：黄豆20克、小米50克、适量清水。

2. 黄豆提前泡发，小米淘洗干净备用。

3. 清水烧开，先下黄豆煮20分钟，煮至半熟软烂。

4. 放入小米，小火继续熬煮25分钟，搅拌防止糊底。

5. 关火焖5分钟，粥香浓郁即可食用。

养生作用

绝大多数脾虚上火、内热反复，都是脾胃虚弱、代谢差导致的虚火上浮。小米健脾和胃、修复虚弱脾胃，黄豆温和清热、化解脾胃郁热。这道粥健脾为本、清热为辅，从根源改善脾虚生内热、饭后腹胀、口干口苦、反复上火，是最温和的日常清火养胃方。

养生小结

寒凉清火食材伤脾胃，唯有黄豆性平清润！四款黄金搭配，清热不伤脾、降火不体虚，轻松赶走全身虚火内热，养好脾胃、稳固体质，常年清爽少上火！

 

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